GESCHICHTE.aus Tradition und Leidenschaft zum Handwerk

Nach einigen Jahren der Sanierung wurde im Firmen- und Stammsitz der Familie Langheck die Brauerei “Zum Schwanen” und das dazugehörige Brauhaus eröffnet. Damit wird eine alte Tradition weitergeführt, denn schon Mitte des 19. Jahrhunderts wurde in den Kellern des Gebäudes süffiges Bier gebraut.

Fakten und Zahlen

  • um 1250 beginn der Arbeiten zu 2 Vorratskellern und der Bau eines Wohnturmes.
  • 1837 erwirbt Braumeister G. U. Storz, Mitglied des Esslinger Stadtrates, das Gebäude und gibt es 1848 an seinen Vetter August weiter.
  • 1857 erwirbt der Schwanenwirt Häberle das Gebäude und läßt sofort einen zweistöckigen Tanzsaal anbauen. Von den Bürgern wird dieser Saal mit Begeisterung genutzt, da er durch eine einmalige Deckenkonstruktion ohne Säulen auskam und mit einer besonders sehenswerten Stuckdecke geschmückt war. Dieser Gebäudeteil mußte leider auf Verlangen der Stadt Esslingen im Jahr 1986 abgebrochen werden.
  • 1891 am 27.Mai , kauft die Firma Langheck das gesamte Anwesen für 58.000 Mark. Die 1889 gegründete älteste Transparentfolienfabrik der Welt zieht nun von Göppingen nach Esslingen.
  • 1987 wird nach langjähriger Planung und Sanierung die Brauerei und Gaststätte “Zum Schwanen” wieder eröffnet als Pflegestätte schwäbischer Gastlichkeit.

Zum Schwanen

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